予約が立て込んでいる時こそですが
今朝はどうにも手が空かない状況で

『何とかしてほしい』
と予約の電話がありましたが

手が空くのが
２時間後くらいが明らかだったので

お断りしました。
だいたいほぼ断らないのですが

このような次手があくまで
２時間みたいな状況だとさすがに待たせすぎかと

思います。
（忸怩たる思いでお断りしましたが・・）

ということがあるのは稀です。
基本的には飛び込みできても断らないというのが

ポリシーです。
土曜とかもそうです、一応１４時までなのですが

知らなくて１４時過ぎていらしても
それは対応します。

客商売と言うのは
基本的にそういうことで成り立っていると

僕は思うので
愚直にこれからもやります。

しかし朝の一件は
悔やまれるなー